- Details
- Written by Iuliana Papuc
Tacos: prin excelență cea mai populară mâncare pe întreg teritoriul mexican, și un simbol reprezentativ al culturii gastronomice de care se bucură, fără discuție, toate claselor sociale.
- Details
- Written by Iuliana Papuc
Mă declar ambasadoare neoficială a Mexicului pentru că dintotdeauna am scris și povestit cu pasiune despre cultura fascinantă a acestei țări. Nu poți cunoaște un loc doar din auzite sau din afară, iar eu am avut oportunitatea să cunosc această țară dinăuntru într-atât de bine încât o consider a doua mea casă.
- Details
- Written by Iuliana Papuc
Chiar și pentru o gurmandă ca mine, atunci când vine vorba de anumite mâncăruri sau obiceiuri culinare mexicane, nu tot ce gust îmi place neapărat. Să nu mă înțelegeți greșit, mâncarea mexicană este dintre preferatele mele, dar ca orice cultură, și cea mexicană are ciudățeniile ei. Iată câteva dintre ele!
- Details
- Written by Iuliana Papuc
Când am ajuns în Tijuana cu mama și tata, una dintre primele opriri a fost la gardul care separă Mexic de SUA. Acolo unde visele se destramă și speranțele rămân agățate în gard. Experiența frontierei poate fi destul de puternică, dovadă că tata avea ochii în lacrimi când a asistat la o conversație care avea loc prin gardul ală și când a văzut câtă lume este afectată de problema asta a imigrației.
